Trgatev:
Izbran pridelek je bil potrgan jagodo za jagodo v zadnjem dnevu trgatve, 20. 10. 2010. Po dežju v začetku oktobra so sledile ohladitve. Grozdje je tako dozorelo s tvorbo žlahtne gnilobe.

Pridelava vina:
Vretje se prične v kontaktu z jagodnimi kožicami in pečkami v velikih hrastovih sodih. Po 60 – 90 dneh maceracije vino miruje preostala 6 let v 20 hl sodih nato 4 leta v steklenici.

Organoleptični opis:
Tekoča hrustljavost. Skrivnost njene lepote ni razkrita takoj v vonju, temveč ob prvem požirku, ko se popolnoma odreši sramežljivosti. Edinstvenost je skrita v debelih stenah jagodne kožice, ki prepusti vinu okus po suhemu sadju, mehkim in prevzemajočim taninom z dolgim in trajnim okusom mineralnosti. Ob požirku ni več občutka pitja tekočine, temveč žvečenja vina. Z zaprtimi očmi se doživljanje ojači s predstavo sebe na sprehodu v vinogradih z okušanjem jagod in grozdov Rebule.