PRELIT
Varietà: Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipologia di terreno: Ponca – Opoka Marna/Arenaria
Altitudine: 110/140 s.l.m.
Esposizione: sud
Resa per ettaro: 40 q/Ha
Vigneti di provenienza:
Monte Calvario dal 1994
Piedimonte dal 1967
Prelit Di traduzione Versato è l’intreccio di due caratteri: Merlot e Cabernet Sauvignon. Le note fruttate predominanti del Merlot vengono accompagnate dal tannino elegante del Cabernet Sauvignon, che conferisce al vino una struttura importante ed un finale morbido.
Vinificazione:
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni.
Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 3 anni e affinato in bottiglia per 1 anno.
I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di 15°C.
Annata |
C – calda, F – fredda |
Botrite |
1998 |
F |
60% |
1999 |
C |
0% |
2000 |
F |
70% |
2001 |
F |
60% |
2002 |
F |
80% |
2003 |
C |
0% |
2004 |
F |
70% |
2005 |
F |
90% |
2006 |
C |
0% |
2007 |
C |
0% |
2008 |
F |
70% |
2009 |
C |
10% |
2010 |
F |
80% |
2011 |
C |
0% |
2012 |
F |
60% |
2013 |
F |
60% |
2014 |
F |
100% |
2015 |
F |
70% |
2016 |
C |
0% |
2017 |
F |
90% |
2018 |
C |
40% |
2019 |
C |
0% |
2020 |
C |
40% |